ワイン銘柄知識マニアックス

【魅惑のワインシャトーマルゴー】

シャトー・マルゴーは世界中で愛され続けてきた
五大シャトーの中で最も女性的だと言われ、華やかな香りと口当たり
の滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた味わいから
ボルドーワインの宝石と讃えられ、飲み頃を迎えるまでには
時間がかかり若いものは女性らしいしなやかさに欠けますが、
熟成すると豊かな香りが驚くほど複雑な物となります。


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【イタリアンレストランとキャンティ】

イタリアンワインを飲みながらぱーっと美味しい料理を
食べるぞと､行きつけのお店にやってきました。

暖かい太陽の日差しを浴びながらテラス席のテーブルに着くと､
オープンキッチンからは、ペペロンチーノの
香ばしさが美味しいワインを期待させます。

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あるイケメンシェフのイタリアンレストランにて

ワインを飲んでストレス解消する為に､ネットで検索した
カジュアル･イタリアンレストランへとやってきました

シックな家具と夜景の光りが高窓から散りばめられ､
イケ面シェフの作るお料理とワインがめちゃくちゃ楽しみです｡


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山梨のワイナリー巡り

ワインについてのスキルアップを図ろうと日本のワインの
半分以上を生産する山梨県へ、春風に誘われやってきた
所ですが空気が澄み渡り富士山も美しい姿を見せてくれ
ワイン製造の心臓部を見学する事は興味深い体験です｡


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ワイナリー見学の1日

ワインのマメ知識がどんどん増えていき
私はちょっとしたワイン博士の気分で
山梨県のワイナリーの試飲と見学を散策です｡

勝沼にある丸藤葡萄酒工業ルバイヤートワインも
明治２３年からの歴史あるワイナリーで最近では
蔵コンサートなど意欲的な企画で有名になっているようです。


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