★ワイン銘柄マニアックスサイトマップ～１
サイトマップ～１・２・３・４・５】
１．ワインの歴史
２．ワインの種類
３．ワインの成分
４．用語～１
５．用語～２
６．ワイングラスについて
７．畑の土壌について
８．酸化防止剤
９．出荷について
１０．出荷と輸入数量について
１１．お店の選び方
１２．買う時のチェックポイント
１３．保存法について
１４．味の変化
１５．悪い環境で保存してしまった場合
１６．お店の保存状態が悪かった場合
１７．ワインと宗教
１８．ワインに関する事件
１９．ワインに関する事件～２
２０．ワインに関する事件～３
２１．ワイン作り～１
２２．ワイン作り～２
２３．ワイン作り～３
★ワイン銘柄マニアックスサイトマップ～１
サイトマップ～１・２・３・４・５】
ワインがくれる幸せ
焼酎は私のもの、日本酒は私の連れ合いのもの。
さて、「お湯にする？氷にする？」って、我が家の夕食が始まります。
でも、たまにね。｢今日はワインがあるぞ｣ってとき、
私はかなりの幸せを感じるわね。
だって、ワインの日はね、おんなじお酒をいただけるんだから。
今、ワインはかなり手軽に買えますが、昔、山梨のワイン工場
へ行ったころ、家で呑むのは、ビールだけだったような。
だから、工場の中であれこれ試飲させてもらいながら、
ワインというものを味わったことが懐かしい。
なんだか、工場の中で、私たちは小さなお姫様になった気分。
でも、今は何でこんなに手に入りやすくなったのでしょう。
素人の私が驚くのは、いまでは国内産はもちろん海外からの
ものも含めて、さまざまの種類が格安で売られていることです。
これが可能になったのは、技術が進んだこと、ポリフェノールが
健康的だと分かったことで、ワインが日常に入り込んだのね。
需要があれば、さらに義術は進むし、価格は
下がるってことでしょう。
そのおかげで、我が家の食卓にも恩恵が回ってきたのかしら？
我が家、ワインを飲む日は日常とちょっと違う幸せを
もらえる日なんです。
あのふたを開けるときの連れの力こぶしを見つめる一瞬、
グラスに注いでもらえるときの満足感、そして、一足先に
私に香りと味を問いただす、連れの満ち足りた顔などを見るのも楽しい。
ワインは他のお酒と違って、甘い香りと一緒に
心豊かな幸せをくれるお酒なんです。
当サイトではワインの素晴らしさ、銘柄選びの楽しさ、
色々なワインを飲む楽しさを少しでも知っていただけるように、
色々なワインの銘柄の紹介、そしてワインにまつわる知識や
ウンチク、ワインについてのここだけのお話などを色々御紹介しております。
是非お楽しみいただければと思います。