★ワイン銘柄マニアックスサイトマップ～２
サイトマップ～１・２・３・４・５】
１．アメリカワイン
２．イタリアワイン
３．オーストリアのワイン
４．カナダのワイン
５．スペインワイン
６．チリのワイン
７．ドイツワイン
８．フランスの3大ワイン
９．フランスワインの分類
１０．フランスワインのラベルの見方
１１．ブルゴーニュとボルドー
１２．ボルドーワイン
１３．南アフリカのワイン
１４．日本ワインの歴史
１５．日本ワインの産地
１６．十勝ワイン
★ワイン銘柄マニアックスサイトマップ～２
サイトマップ～１・２・３・４・５】
（ワイン豆知識）
ワイン＝ぶどう酒は、文字通りぶどうを発酵させて作るお酒です。
ぶどう以外のものもあるではないか？
そんな疑問が浮かびますが、実は、他の果物を原料にして
作った場合は、ワインと呼ぶ事は出来ません。
フランスの原産地呼称統制令でそう決まっています。
４大文明の発祥地の一つ、エジプト文明の時代には
既に飲まれていたというワインの魅力は、気候や作り手に
よって味わいが違うことにあります。
有名なワインの産地といえば、フランスのボルドー地区
・ブルゴーニュ地区・シャンパーニュ地区がすぐさま
あがってきます。
イタリア・スペイン・ドイツ等でも作られており、
近年ではアメリカやチリ・アルゼンチン・オーストラリア等でも
生産されるようになりました。
日本では、山梨県の甲州ワインが
生産量日本一を誇っています。
数あるワインの中で世界の誰もが王様だと認める
ロマネ・コンティは、その口当たりや独特の風味が格別です。
もともとは、フランスのブルゴーニュ地方のある畑の名前ですが、
そこで栽培されているぶどうピノ・ノワールを使って
作られたワインをロマネ・コンティと呼ぶようになり、
世界の愛飲家たちによってその名が高まりました。
美味しいワインの飲み方をご存知ですか？
その風味を最大限に味わいたいのなら、
デキャンタは使わないで、自然に空気と馴染むよう心がけます。
栓を抜きボトルを斜めに寝かせ空気とワインが
触れ合う面積を最大にします。
その状態で４時間ほど放置した後、
飲むときに１７度くらいになるよう冷やして頂くのが、
おいしいワインを飲むコツになります。。