【あるイタリアンレストランでのひと時】
イタリアンワインを飲みながらお料理も雰囲気も
楽しもうと､聞きつけてやってきたのが、天上が高く
スタイリッシュな雰囲気が心地よく､ソムリエの
アドバイスを受けながら数種類のワインを飲み比べたい
と言う女性たちに大評判のお店です｡
香ばしい釜焼きナポリ風ピッツアや新鮮な貝の
グラティナタは市場から届いたばかりの貝類､
南イタリアの代表的なスタイルのパン粉焼きが美味しい。
マンドリンのBGMが耳元に囁きかけ代表的なワインである
トレッビアーノは果実味のしっかりとした飲み口が色んな
料理を引き立たせます。
リブステーキやマルガリータもペロリと平らげてしまい
ランブルスコ･ロッソは身も心までも満足させてくれました｡
【ローマ帝国とイタリアワイン～豆知識】
当時のローマ帝国はワイン造りにも力を
入れていた事が遺跡などを見ても明らかである。
巨大な圧搾機やワインの醸造技術も
ローマ時代に既にあったから驚きでの
一言である。
日本がたてあな式住居に住んでいた
時代にです！