ワイナリー見学の1日
ワインのマメ知識がどんどん増えていき
私はちょっとしたワイン博士の気分で
山梨県のワイナリーの試飲と見学を散策です｡
勝沼にある丸藤葡萄酒工業ルバイヤートワインも
明治２３年からの歴史あるワイナリーで最近では
蔵コンサートなど意欲的な企画で有名になっているようです。
その他マンズワインやメルシャンワインも私達に､手ごろな
価格と美味しさを届けてくれるので安心してワインを
楽しむ事ができます｡
メルシャン城の平 カベルネ・ソーヴィニヨンは華麗な
ルビーガーネット色で、カラメルとダークチェリーやチョコが
ふわりと広がる香りで格のある木目が細やかい味わいが特徴です｡
ビーフシチューやラザニアが食べたくなる味です。
【日本国内のワインブドウの品種～豆知識】
日本で代表的なワインブドウ品種は
甲州種です。
白ワインの原料で日本在来の品種です。
その他にも赤ワインの原料の品種には
マスカット・ベリーAというものがあります。